Depuis 1999, Germain Capré régale les palais les plus exigeants dans les clubs de St-Tropez, Cannes, Monaco, Paris… Son secret : des jus et pulpes de fruits exotiques frais minutieusement sélectionnés, du sirop de canne, et l’intensité des épices Antillaises mariées au délicieux Rhum Bielle de Marie-Galante.
De la Guadeloupe, terre généreuse et accueillante, une chorégraphie d’ingrédients caribéens permet de marier santé (bienfaits de la noix de muscade) et festivités.